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2018年的酒店业工作:是一种怎样的体验?

Hospitality management is a very broad sector stretching from food and beverages to cruise ships, amusement parks, hotels and spas - but what’s it like to work in one of the world’s biggest, most profitable industries? We found out for you.

三月 5, 2018 · 阅读约 3 分钟
2018年的酒店业工作:是一种怎样的体验?

酒店管理是一个涵盖极为广泛的行业,从餐饮到邮轮、游乐园、酒店和水疗中心,无所不包——但在这个全球规模最大、最具盈利潜力的行业之一工作,究竟是什么感受?我们帮你深入了解。

酒店业跻身全球最幸福行业之列

在TINYpulse发布的全球十大最幸福行业调查中,酒店业排名第六。该调查覆盖500余家公司的逾3万名员工,主要聚焦于员工对同事关系及个人项目工作的满意程度。

为何从业者普遍感到满意?一个重要原因是,由于行业历来人员流动率偏高,众多酒店公司已加倍投入,致力于提升工作幸福感和员工效能。例如,澳大利亚连锁酒店及住宿集团Mantra Group为员工提供随时随地的弹性培训机会。

Mantra Group执行人力资源总监Cherie McGill在接受HRM(人力资源管理)专访时表示:"我们的培训方式是灵活的,因为我们本身也倡导灵活性。员工可以在工作地点用笔记本电脑或手机完成培训,也可以在家里进行。"这种对个人成长和发展的高度重视,对于任何希望在这个行业持续提升自我的人来说,都是一个令人振奋的信号。

行业增长、毕业生薪资与就业稳定性

随着全球经济持续从十年萧条中复苏,酒店业再度呈现出勃勃生机。尽管就业不稳定已成为许多人的生活常态,从事酒店管理的从业者却享有较为可观的收入和良好的职业安全感。据PayScale数据,在美国,持有酒店管理本科学位、从事旅游和酒店服务工作的毕业生,平均年薪约为73,100美元。

酒店业依然是全球增速第二快的行业,仅次于医疗健康。事实上,2017年5月,酒店业以4.9%的职位空缺率成为美国当月新增职位最多的行业,当年共新增雇员510万人。

近期报告,到2025年,全球约10.5%的工作岗位将集中在酒店与旅游业,为全球GDP贡献高达11.3万亿美元。

更值得关注的是,在新技术浪潮威胁众多职业岗位存续的背景下,酒店业工作预计将较为安全地抵御自动化冲击。《财富》杂志发布的一份报告分析了最易被技术取代的职业,结果发现,涉及"与客户、供应商或相关方互动"以及"管理和培育员工"的岗位,被自动化替代的风险最低。

人与人之间的互动是休闲和酒店业的核心——因此,尽管虚拟现实或人工智能等新技术或许将在未来提升和丰富客户体验,但科技永远无法取代人的温情与面孔。

新型颠覆性力量:自动化与人工智能

全球酒店业多年来持续借助互联网的力量,强化营销能力并提升客户体验。据Hospitality.net的报告,2016年,超过一半的在线预订旅行者通过智能手机或平板电脑完成了预订。

从基于地理位置的社交媒体和网络广告精准投放,到数字礼宾系统的构建,乃至各类特惠折扣应用——酒店和旅游企业已被迫将大数据采集和线上服务融入商业模式,以求在竞争中生存。

与酒店企业一样,有志于进入这一行业的学生,同样必须为数字经济做好准备,掌握数据分析、移动应用开发和营销自动化等数字技能。

而培养这些技能(以及更多能力)的最佳之选,莫过于里昂商学院(emlyon business school)的国际酒店管理理学硕士课程。这项16个月的全日制课程将带你前往里昂、巴黎上海,深入了解全球酒店业的未来走向,并完成一段4至6个月的实习,在心仪的企业积累真实经验。欢迎点击了解更多

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