进入酒店管理行业的6个建议
旅游与旅游业为毕业生提供了全球流动的职业机会。想进入酒店管理行业,需要打磨软技能、继续深造、争取相关实习,并学会建立人脉。
有机会在全球各地旅行和工作,难怪旅游与旅游业会成为当今毕业生颇具吸引力的职业选择。再加上行业内的职业机会非常丰富。根据世界旅游及旅行理事会的数据,2018年,旅游业在全球支持了3.19亿个岗位,占全球就业总量的10%。
这个蓬勃发展、充满活力的行业拥有极其丰富的职业机会,从酒店、交通,到餐饮、饮品和活动策划,几乎处处都有施展空间,可能性无穷无尽。
这听起来是不是正合你的兴趣?继续读下去,看看你可以采取哪些做法,提高自己进入这个竞争激烈、但同样回报丰厚的行业的机会。
打磨你的软技能
技术能力固然能让你被注意到,但如果你想在这个行业取得成功,真正会一次次派上用场的,还是你的软技能。
酒店行业节奏很快,这也自然要求从业者具备适应力、韧性,以及主动性。酒店行业的工作当然既强调团队协作,也面向顾客,因此沟通必须始终清晰、积极且专业,热情更是要始终保持高位。
记住,关键就是带着微笑提供服务,并且明白顾客永远是对的,尤其是在酒店行业里!
事实上,Hospitality Management Sant Pol de Mar 大学学院(EUHT StPOL)开展的一项调查也印证了这一点。作为酒店管理教育领域50多年的先行者,EUHT StPOL 总经理 Lluís Serra 先生表示,调查显示,“比起硬技能,态度、雄心和灵活性等软技能更受重视”。
“这项调查指出,酒店在候选人身上看重的技能组合正在发生一个有趣的变化。”
参与调查的受访者包括国际酒店集团的招聘人员和人力资源代表,其中包括 Marriott Hotels & Resorts、Iberostar Hotels & Resorts、Meliá Hotels International、Mandarin Oriental Hotel Group、Ritz-Carlton Luxury Hotels and Resorts 以及 Hilton Worldwide。
考虑继续深造……
进入酒店行业的门路有很多,但相关学历往往能让你更占优势。
例如,EUHT StPOL 的酒店管理硕士能为你提供从事这一行业所必需的关键技能,同时帮助你深入理解整个行业。对于希望加速进入酒店管理、市场营销与销售、住宿、餐饮以及活动等领域的人来说,这是一项理想的硕士项目。
事实上,何不顺便考虑出国攻读研究生学位?
这不仅仅是换个环境那么简单。出国留学是进入全球多个酒店市场的好方式,能让你接触并积累不止一个市场的经验。
更何况,为什么不在地中海美食与旅游之都学习酒店管理呢?
Hospitality Management Sant Pol de Mar 大学学院距离巴塞罗那只有30多分钟车程。巴塞罗那拥有30家米其林星级餐厅,每年吸引数百万游客前来,旅游业实力强劲,难有城市可与之匹敌。millions of tourists
明确你想专攻的方向
酒店行业的工作大致可以分为两个方向:运营端和企业端。
这个行业空间巨大,晋升机会也很多,所以你越早确定自己想专攻的细分领域越好。事实上,EUHT StPOL 的酒店管理硕士允许学生专攻酒店管理或餐饮与餐厅管理。
因此,无论你的目标是管理一家五星级度假酒店,还是在一家米其林星级餐厅带领自己的团队,你都可以考虑先积累一些经验,帮助自己更快脱颖而出。说到这里……
参加与行业相关的实习
拥有相关行业经验至关重要,尤其当你已经有明确的专业方向时,这会特别有帮助。即便你还没有确定方向,它也能帮助你弄清楚自己喜欢什么、不喜欢什么,同时让你在毕业后进入职场之前,先掌握关键技能和专业知识。
在实习期间,尽量争取接触业务的各个环节,并在过程中展现你的热情。雇主如果看到一名积极主动、愿意学习的员工,通常会愿意给予更多责任,这对你未来的发展大有裨益。
EUHT StPOL 的调查还指出,酒店行业的雇主认为,在学位课程期间完成的任何正式培训形式,例如实习,都具有很高的价值。
学会建立人脉
无论你想进入哪个行业,建立人脉都至关重要,因为你的人脉关系有可能把你带向更广阔的机会。虽然一开始可能会觉得有难度,但提升的唯一办法,就是走出去,开始练习!
建立人脉几乎可以在任何地方进行。无论是在课堂上与同学交流,还是在实习期间,或是参加职业展、教育参访等活动。
建立人脉不仅是为了结识能帮助你获得其他机会的重要联系人,你也可以从他们身上学习,进一步加深对行业的了解。
Hospitality Management Sant Pol de Mar 大学学院的学生有机会参加职业日活动,招聘经理会到场,并就进入行业所需的具体技能和知识向学生提供建议。