酒店管理职业进阶的5个实用建议

据安永咨询公司去年发布的报告，酒店与旅游业是全球规模最大的就业领域，而无需深入分析便可直观感受到，这是一个正处于蓬勃扩张、高度盈利阶段的行业。未来数十年，该行业预计将保持稳定增长，并拥有众多高价值的细分方向，从餐饮到可持续酒店管理，再到探险旅游，不一而足，是值得深耕的职业领域。

如果你希望进入酒店与旅游行业——无论是因为热爱高端酒店，还是因为你拥有无与伦比的待人接物能力——你或许已经了解，这个行业由两条主线构成：以餐饮和宾客服务为代表的一线运营，以及商业管理。此外，在市场分析、公关传播、人力资源和数字营销等方向，企业端也有大量职业机会。

为帮助你明确下一步的职业方向，我们特别邀请了香港理工大学（The Hong Kong Polytechnic University）享有盛誉的酒店及旅游业管理学院（School of Hotel and Tourism Management）的专家，为你提供在这个行业脱颖而出的最佳建议。

1. 找准你的细分专长，深耕精进

酒店与旅游行业涵盖广泛，细分领域众多，每个方向都有其独特的技能要求。及早聚焦于某个细分兴趣，可以为你省去大量时间。举例来说，如果你的目标是管理一家五星级连锁酒店或豪华度假村，不妨主动联系相关机构，询问是否提供实习或学徒项目。

当然，在细分领域攻读本科学位——如酒店管理——无疑能为你抢先一步。其他专业方向还包括旅游管理、会展与活动管理、全球酒店管理，乃至葡萄酒管理等。更多精彩专业方向请点击此处探索。

2. 换个环境，或许能改变你的人生

在酒店与旅游业，作为大池塘里的小鱼有时反而是一种优势——所以，当有机会出国或前往更大的城市时，不要犹豫，大胆去闯。

换个地方，也是打入新兴市场的一种方式。据德勤2015年酒店业报告预测，中国在绝对增量方面的酒店业规模将于2019年前超过美国。若想抢占这一商机，何不选择在亚洲的顶尖院校探索亚洲消费者的需求，例如香港理工大学酒店及旅游业管理学院？国际化的视野和经历，在酒店这样的全球性行业中无疑将成为你与众不同的核心竞争力。

3. 自学社交媒体技能

从移动办理入住到数字礼宾服务，移动科技早已深刻变革了酒店与旅游行业。行业领军者纷纷将社交媒体和移动应用纳入营销工具箱，大多数企业都在积极探索如何通过数字化手段为顾客创造更大价值。因此，主动学习社交媒体内容运营、数据分析乃至在线客评管理等数字技能，可能与传统服务能力同等重要。

动手试用Hootsuite、TweetDeck或Buffer等社交媒体管理工具，并学会分析受众与内容的互动数据。同时，熟悉媒体审计和博客写作等数字化内容相关技能。你不需要拥有数万粉丝才能在酒店行业求职，但这个行业深受社交趋势影响，而社交趋势又反过来左右着消费者行为。洞察先机，学会借助不同平台触达消费者，将是你的核心竞争力。

4. 大学兼职吧台的经验，可不够你进入酒店业

不要以为高中或大学时期的兼职经历，足以让你叩开酒店与旅游业的大门。积极寻求酒店或旅游管理方面的实操经验，主动要求了解业务的每一个环节。热情，往往是这个行业最看重的核心素质。如果你能表现出对某个岗位的强烈兴趣，你很可能获得在那个方向自由发展的空间。

5. 考虑进一步深造

进入酒店管理行业的路径有很多，继续深造是其中之一。许多毕业生选择读研作为敲门砖，同时在某个酒店领域建立专业优势。如果你有这方面的兴趣，欢迎在这里搜索最适合你的学士、理学硕士、酒店旅游管理博士（D.HTM）及哲学博士项目。

香港理工大学的线上课程——国际酒店管理微学位课程（MicroMasters in International Hospitality Management）——通常被视为进入该校全日制国际酒店管理理学硕士的快速通道。